Egal ob Kohle, Holz oder Gas. Grillen macht einfach Spaß! Mit einem Gasgrill hat man den Luxus immer und überall in kürzester Zeit leckere Gerichte zuzubereiten. Auch wenn es mittlerweile schon recht kalt geworden ist […]
Ein saftiges Tomahawk Steak aus Irland trifft auf feurig-würzigen Agavenbrand aus Mexiko. Was mir zunächst als eine eher ungewöhnliche Kombination erschien, stellte sich zuletzt als geniales Duo heraus. Auf Empfehlung von Josephine von Sierra Madre habe […]
Endlich selbstgemachte Burger mit selbstgewolftem Hackfleisch! Ein Traum in Aluminium und Edelstahl wird wahr. Zuletzt hatte ich die Möglichkeit den Fleischwolf FW700 des Traditionsunternehmens GRAEF zu testen und ich kann euch vorweg sagen: Ein geniales […]
So einfach und so gut! Ein saftiges T-Bone Steak mit Kartoffelspalten und Pimentos de Padrón vom Grill und aus dem Ofen ist ein richtig geniales Abendessen auch wenn es mal schnell gehen muss. Die Vorbereitungen […]
Fondue steht bei mir eigentlich nur zu den Weihnachtsfeiertagen oder Silvester auf dem Speiseplan und läuft immer nach dem gleichen Prinzip ab. Wir kaufen Rind, Schwein und Huhn, ein paar Champignons, Kartoffeln und den ein […]