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Fleisch

Bürgermeisterstück gegart im Kräuterheu und Artischocken

September 11, 2019 Christian 0

Langsam wird es Herbst und die kalte Jahreszeit rückt näher. Schaut man sich jedoch das Wetter an ist der Spätsommer noch deutlich zu spüren. Aus diesem Grund habe ich im Rahmen des BBQ Awards 2019 ein […]

Fleisch

Flap Meat mit gegrilltem Tomaten-Schafskäse Salat

August 29, 2019 Christian 0

Flap Meat. Ein Cut den sicher noch nicht alle von euch auf dem Grill zu liegen hatten. Hierzulande erfreut er sich jedoch wie auch beispielsweise das Flanksteak seit einiger Zeit immer größerer Beliebtheit. Von den […]

Fleisch

Guinness Pie mit Black Angus Beef

Dezember 18, 2018 Christian 0

Was gibt es schöneres in der kalten Jahreszeit als einen herzhaften irischen Auflauf? Der Guinness Pie mit Black Angus Beef und Cheddar hat meiner Meinung nach definitiv Potential zu einem Weihnachtsrezept, das die traditionelle deutsche […]

Produkt-Tests

Pizzeria Berg ’n‘ Beef: Das Pizza-Cover von Grillrost.com im Test

August 14, 2018 Christian 0

Ein Pizza Cover für den Gasgrill Endlich richtige italienische Pizza zu Hause machen! Das war schon lange mein Wunsch. Aber natürlich muss sie auch vom Grill kommen. Einen Pizzastein habe ich schon eine Weile, hatte […]

Geflügel

Chicken Wings vom französischen Maishähnchen

August 1, 2018 Christian 0

Knusprige Hähnchen vom Grill, saftige Chicken Wings in BBQ Sauce oder ein frischer Ceasar Salat mit angebratener Hähnchenbrust. Es gibt eine schier nicht enden wollende Auswahl an Gerichten, die man aus Geflügel zubereiten kann. Das […]

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