Sláinte! Irisches Osterlamm im Heubett
Das ist es! Die schroffen Steilküsten, eine vom starken Wind aufgewühlte See und saftig grüne Wiesen sind drei der Dinge, die man mindestens einmal im Leben gesehen haben sollte und das am besten noch in […]
Das ist es! Die schroffen Steilküsten, eine vom starken Wind aufgewühlte See und saftig grüne Wiesen sind drei der Dinge, die man mindestens einmal im Leben gesehen haben sollte und das am besten noch in […]
Schon fast 100 Jahre findet sich das ursprünglich französische Gericht auf den Speisekarten ausgesuchter Restaurants wieder. Tatar ist eine meiner liebsten Vorspeisen und für mich jedes Mal ein ganz besonderer Genuss. Nichtsdestotrotz ist es auch […]
Die Wissenschaft der feinen Steaks Fleisch ist ein Naturprodukt, das wissen wir alle. Jedes einzelne Steak in seiner Farbe, Marmorierung und Geschmack ist ein Unikat. Maßgebliche Qualitätskriterien eines guten Steaks finden sich in der artgerechten […]
Saftige und scheinbar endlos weite grüne Wiesen als Idealvorstellung der walisischen Landschaft von Großbritannien haben mich schon immer träumen lassen. Leider hatte ich bisher noch nicht die Chance diesen Teil des Vereinigten Königreichs zu besuchen. […]
Mal was Schnelles zwischendurch vom Grill? Klar, geht bei mir immer. Auch wenn es nicht unbedingt eine schnöde Bockwurst sein muss. Zuletzt hatte ich mal wieder richtig Lust auf ein saftiges Sandwich. Aber einfach nur […]